المواضيع

الحقيقة القاسية وراء الدجاج المربى للاستهلاك الآدمي

الحقيقة القاسية وراء الدجاج المربى للاستهلاك الآدمي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تطالب منظمة حماية الحيوان العالمية غير الحكومية ، التي تشعر بالقلق إزاء الظروف الرهيبة التي يتم فيها تربية الدجاج خلال حياتها القصيرة ، بأن تلتزم شركات الوجبات السريعة برعاية هذه الحيوانات.

لقد عاش الدجاج معنا منذ أكثر من 5000 عام ويمكن أن يكون مخلوقات فضولية ومشغولة تحب خدش الحمامات والاستكشاف والنقر والغبار. تشير الدراسات إلى أن الدجاج قادر على الشعور بالتعاطف والألم والتوتر. لكن للأسف ، يعيش الملايين منهم مكتظين وغير مضيافين ، محرومين من الضوء الطبيعي في مزارع المصانع.

حاليًا ، تشير التقديرات إلى أن 40 مليار دجاجة حول العالم تعيش كل عام في ظروف قاسية في هذه الأنواع من المزارع. يبلغ عمرهم حوالي 40 يومًا فقط قبل ذبحهم (أي عندما لا يزالون أطفالًا عمليًا). خلال ذلك الوقت ، يسكنون مساحات ضيقة ومظلمة ويتم تربيتهم مع القليل من الاعتبار ، إن وجد ، كحيوانات حية. بالإضافة إلى ذلك ، يتم اختيارهم وراثيًا لينمو بمعدل سريع غير طبيعي ، مما يضع ضغطًا كبيرًا على القلب والرئتين والساقين. نتيجة لذلك ، يعيشون حياتهم كلها بألم مزمن ، وآفات على جلدهم وأرجلهم ، وحتى قصور في القلب.

على الرغم من معرفة هذا الواقع ، إلا أن الدجاج المستهلك في سلاسل الوجبات السريعة الكبيرة مثل كنتاكي فرايد تشيكن وماكدونالدز وبرغر كينج يأتي من هذه الأماكن المظللة. لهذا السبب ، تقوم المنظمة العالمية لحماية الحيوان العالمية بالتحقيق في رفاهية الدجاج الذي يتم تربيته للاستهلاك البشري.

تحقيقا لهذه الغاية ، أنشأت المنظمة غير الحكومية "تصنيف الشركات على رفاهية الدجاج" كجزء من حملتها التغيير من أجل الدجاج، والتي تتحدى صناعة الوجبات السريعة لوقف القسوة والمعاناة في إنتاج لحوم الدجاج في جميع أنحاء العالم ، وكذلك الاستعانة بمصادر من المزارع التي تضمن رفاهية الحيوانات ، بدلاً من المزارع صناعي.

هذا الترتيب يصنف أداء مطاعم الوجبات السريعة مقابل التزامها وطموحها وشفافيتها في رفاهية الدجاج ، وقد أظهرت النتائج بعض نتائج مقلقة. تم العثور على معايير الرفاهية للعديد من هذه الشركات لتكون منخفضة بشكل مثير للقلق ، مما يعني أن المستهلكين يشترون عن غير قصد منتجات من حيوانات تعيش في ظروف قاسية ومعاناة.

ظروف معيشية غير لائقة

تربى الفروج على المعاناة. كما لو أن ما قيل مؤخرًا لم يكن كافيًا ، يمكننا أن نضيف أن الأقفاص التي يعيشون فيها تقيد بشدة حريتهم وسلوكهم الطبيعي. غالبًا ما تكون مكدسة فوق بعضها البعض ، مما يجعل من المستحيل على هذه الحيوانات الذكية القيام بسلوكيات طبيعية مثل الاستكشاف أو الاستحمام بالغبار أو الجلوس على أرض مرتفعة.

تتميز الأقفاص بالاكتظاظ وقلة الضوء الطبيعي وسرعة النمو والتسمين مما يؤدي إلى الإجهاد والعرج والأمراض.، لدرجة أن بعض الدجاج مريض جدًا بحيث لا يستطيع الوقوف.

ومع ذلك ، فإن معظم الطيور التي يتم تقديمها في هذه المطاعم تأتي من أماكن مثل هذه ، ولكن على الرغم من ذلك ، فإن العديد من الشركات لا تظهر أي نية لتحسين واقع هذه الحيوانات.


ما هو مطلوب من الشركات

الجرس التغيير للدجاج تضغط منظمة حماية الحيوان العالمية على صناعة الأغذية للالتزام بتغييرات السياسة العالمية التي من شأنها تحسين رفاهية مليارات الدجاج. على وجه الخصوص ، من المتوقع أن تقوم الشركات بما يلي:

  • استخدم سلالات الدجاج ذات معدلات نمو طبيعية أكثر.
  • تأكد من وجود مساحات للدجاج للتصرف بشكل طبيعي. يجب التخلص من الأقفاص وعدم استخدامها مرة أخرى.
  • امنح الدجاج الفرصة للاستمتاع بالسلوك الطبيعي من خلال استراتيجيات التخصيب مثل المنصات المرتفعة والأشياء المصنوعة من البارابيكوت والضوء الطبيعي والملاجئ عالية الجودة.
  • تأكد من ذبح الدجاج بطرق أكثر إنسانية تتجنب الأغلال وتضمن عدم وعيها قبل الذبح.

الآن ، كيف يمكن تقييم ما إذا كانت الشركة تفي بالتزامها بتوفير الدجاج الذي يأتي من المزارع حيث تتم ممارسة الرفق بالحيوان؟

يتم تقييم الشركات من خلال المعلومات العامة المتاحة في ثلاثة مجالات:

  • الالتزام: تنص السياسات بوضوح على أهمية الرفق بالحيوان بالنسبة للشركة.
  • الطموح: جدول محدد يوضح الأهداف والغايات والوعود التي وضعتها الشركة لتحسين الظروف المعيشية للدجاج ومتى سيتم تحقيقها.
  • الشفافية. من خلال تقارير الأداء الخاصة بهم ، ومدى وضوح المنظمة عندما يتعلق الأمر بالوفاء بوعودها بالعافية.

من بين الشركات التي تم تقييمها من قبل World Animal Protection: برجر كنج ، دومينوز بيتزا جروب ، دومينوز إنك ، كنتاكي ، ماكدونالدز ، ناندو ، بيتزا هت ، ستاربكس وصبواي. النتائج الرئيسية من تصنيفات شركات رعاية الدجاج لعام 2020 هي:

  • حصلت شركة Domino’s Inc على درجة "0" ، مما يشير إلى عدم اهتمامها برفاهية الدجاج.
  • أربع شركات (برجر كنج ، بيتزا هت ، دومينوز بي إل سي[1] و Domino’s Inc[2]) تم تصنيفها بشكل سيء للغاية.
  • لا يتم الوفاء بالالتزامات بالسرعة الكافية. انضمت أكثر من 160 شركة في العالم إلى "التزام الدجاج الأفضل" ، لكن ثلثي هذه الشركات التي تم تقييمها لم تف بذلك.
  • اقتصرت الالتزامات على الولايات المتحدة ، وكندا ، وعدد قليل من الدول الأوروبية ، لذا فإن زيادة الوصول الدولي أمر بالغ الأهمية.
  • قامت أربع شركات فقط بالإبلاغ عن نتائج بعض المؤشرات على دجاج التسمين ، لكن لم تقدم أي منها تقارير عن أداء الرفاهية العامة للحيوانات. وهذا يعقد مهمة تحميلهم المسؤولية عن التزاماتهم.
  • فقط ثلث (ثلاثة من تسعة) الشركات التي تم تقييمها حصلت على درجة أعلى من "ضعيفة" ، مما يعني أن العديد منها لا يزال يفشل في التزاماته.
  • تم تصنيف شركة واحدة فقط ، KFC ، في فئة "التقدم" ، لأنها الآن جزء من التزام BetterChicken. يتضمن هذا الالتزام استخدام سلالات أبطأ نموًا من الدجاج ، وإنشاء أماكن بها مزيد من الضوء للحيوانات ، ومساحات تسمح لها بأن يكون لها سلوك أكثر طبيعية.

كما يتضح من الجدول أعلاه ، تظهر النتائج أنه في بعض الأماكن في أوروبا ، لقد صعدت كنتاكي فرايد تشيكن من المركز الرابع الذي كانت عليه العام الماضي ، إلى كونها الشركة التي حققت أعلى نسبة تقدم في "تصنيف الشركات على رفاهية الدجاج" (ترتيب مهاجمي 2020). وهذا يدل على أن التقدم ممكن ، ولكن لا يزال هناك الكثير مما ينبغي عمله لتحسينه. لسوء الحظ ، انخفض بيتزا هت وبرغر كينج بشكل كبير في تصنيف.

في حين أنه من المشجع أن نرى شركات مثل كنتاكي فرايد تشيكن تبدأ في التعامل مع رعاية الدجاج على محمل الجد ، فإن النتائج تظل مقلقة للغاية. هذا يدل على أن معظم الشركات أمامها طريق طويل لتقطعه لمنح هذه الحيوانات حياة أفضل.

لا يزال هناك الكثير للقيام به

يقول ذلك جونتي ويتلتون ، مدير الحملة العالمية في World Animal Protection:

"عشرات المليارات من الطيور لا تتاح لها أبدًا فرصة رؤية ضوء الشمس ، أو النمو في بيئة صحية حيث يمكنها التصرف بشكل طبيعي. بدلاً من ذلك ، غالبًا ما تمتلئ حياتهم بالألم والخوف والتوتر. لا يوجد أي مبرر؛ هذه الشركات الكبيرة لديها القدرة على إنهاء المعاناة التي تسببها لهذه الحيوانات ، على حساب أرباحها.

"ترفع القبعات إلى كنتاكي ، حيث اتخذت خطوة للأمام بالنسبة للدجاج في ست دول أوروبية ، ولكن هذه مجرد البداية. هناك الكثير الذي يتعين القيام به ، ولم تحرز الشركات الأخرى تقدمًا كافيًا ، وفي حالات أخرى ، أدى ذلك إلى تدهور أداءها بشأن هذه القضية. تحصل شركات مثل برجر كنج على دعاية إيجابية لبرغرها وشذراتها الخالية من اللحوم ، لكن هذه التطورات لا ينبغي أن تخفي المعاناة التي تتحملها هذه الحيوانات في المزارع حول العالم ، كل يوم ".

"المستهلكون قلقون بشكل متزايد بشأن الرفق بالحيوان ، وسوف نستمر في التحدث نيابة عنهم وعن الدجاج للضغط على هذه المنظمات من أجل تغيير حقيقي."

تتعرض شركات الأغذية التي تستمر في تجاهل هذا الوضع لضغوط كبيرة لتغيير أساليبها. ستقوم WorldAnimal Protection بمراجعة ملف ترتيب مهاجمي كل عام لمراقبة تقدم سلاسل الوجبات السريعة الكبيرة. تأمل المنظمة أن يتغير المستقبل في تصنيف تسليط الضوء على جهود الشركات التي تقود حقًا الطريق لتحسين رفاهية الدجاج.

تدعو المنظمة غير الحكومية هذه الشركات العالمية إلى القيادة والتأكد من أن الدجاج الذي يتم تقديمه في مطاعمهم يتمتع بحياة كريمة. تتمتع الشركات التي تم تقييمها في "تصنيف شركات رعاية الدجاج" بفرصة هائلة في متناول أيديها ويمكنها استخدام قوتها لتحسين حياة مئات الملايين من الحيوانات.

لمعرفة المزيد حول هذا الموضوع ، قم بزيارة: www.worldanimalprotection.org


[1] Worldwideminus الولايات المتحدة الأمريكية وكندا

[2] الولايات المتحدة الأمريكية وكندا


فيديو: طبخت دجاجة الفوز من ببجي !! طعمها رهيب !! أكل الألعاب في الحقيقة #4 (قد 2022).