معلومة

دنج ، خصائص ومعلومات

دنج ، خصائص ومعلومات


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

دنجوالخصائص وجميع المعلومات: ماهيتها وكيف يتم إنتاجها وما هي فوائدها. موانع للاستخدام والمشورة.

المنتج الأكثر شهرةتربية النحلإنه عسل ، لكن نشاط تربية النحل يعطي محاصيل أخرى: غذاء ملكات النحل ، السم ، حبوب اللقاح ، الشمع ودنجإنها منتجات تكميلية ذات خصائص متعددة.

فضول: نقول دنج أو دنج

يمكن استخدام المصطلح الذي يشير إلى هذا التفصيل في تربية النحل في المؤنث والمذكر. يأتي الصوت المذكر من اتحاد كلمتين يونانيتين: "prò" التي تعني "أمام" و "بوليس" التي تعني "مدينة". يأتي الشكل المؤنث من اللاتينية مع "prò" التي تعني "for" و "polis" والتي تشتق من الفعل "polire" ، ومن هنا جاء معنى "to paint ، to polish". في كلتا الحالتين نشير إلى وظائفدنجداخل الخلية.

دنج، ما هو وكيف يتم إنتاجه

هناكدنجهي مادة راتنجية يتم الحصول عليها عن طريق معالجة الراتنجات التي يتم جمعها على براعم النباتات بالأنزيمات والإفرازات اللعابية الأخرى. النباتات التي تزود الراتنجات كثيرة: شجر الحور ، البلوط ، أشجار الدردار ، الآلبار ، البتولا ، التنوب ، الصنوبر ، كستناء الحصان ... العلف النحلإنهم يجمعون راتنجات الأشجار في أكثر ساعات اليوم حرارة ، عندما يكون من السهل إدارة اتساقها. يقوم النحل بإزالة شظايا صغيرة من الراتنجات باستخدام الفكين وبمساعدة أرجل الزوج الأول ، يقوم بتجميعها في سلال الأرجل الخلفية.

هناكدنجيمكن حصاده من مربي النحل باستخدام طريقتين. يمكن إزالة هذا المنتج من الخلية ، ثم يتم استخراج المنتج تلقائيًا وترسبه بشكل طبيعي بواسطة النحل. أو يمكن لمربي النحل إنشاء هياكل لتحفيز إنتاج البروبوليس.

الحصول على كمية دنجبالتاكيدمن خلية النحل يتراوح بين 50 و 100 جرام في السنة! تنتج كل خلية سنويًا فقط 50-100 جرام من البروبوليس.

من خلال الإنتاج المستهدف للبروبوليس ، باستخدام الهياكل الخاصة والراتنجات المقدمة بمساعدة الإنسان ، يمكننا إنتاج 100 جرام من المنتج شهريًا.

دنج ، خصائص

هناكدنجيتميز بلون يختلف من الأصفر إلى البني الغامق. يختلف اللون حسب نوع راتنجات البداية.

يمكن أن يكون الاتساق أكثر أو أقل كثافة ويتغير فيما يتعلق بدرجة الحرارة: حتى 15 درجة مئوية ، يكون البروبوليس صلبًا ومتفتتًا. عند 30 درجة مئوية ، يصبح البروبوليس مرنًا ولزجًا. يذوب البروبوليس بين 65 و 70 درجة مئوية.

إذا حاولت تسخيندنجفي حمام مائي ، ستلاحظ أن هذا الخليط سينقسم إلى جزأين ، أحدهما شمعي وقابل للطرق والآخر لزج (يميل إلى السائل). المكون اللزج ، كونه أكثر كثافة ، سيبقى أكثر في قاع الحاوية.

رائحةدنجإنه عطري وممتع للغاية. النكهةإنه لاذع ومزعج قليلاً للأغشية المخاطية.

من الصعب الحديث عنهاخصائص البروبوليسلأنه خليط غير متجانس ، مكون من مواد كيميائية مختلفة تمامًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يختلف التركيب الكيميائي لهذا المنتج اختلافًا كبيرًا اعتمادًا على وقت الحصاد (في إشارة إلى جمع الراتينج بواسطة نحل العلف) ، والمنطقة ، ونوع النباتات ، والمناخ ، و "سلالة النحل" و العديد من العوامل الأخرى.

مع التعميم يمكننا القول أندنجغني بالزيوت العطرية التي تمثل ما يصل إلى 10٪ من المنتج. كما أنها غنية بالفلافونويد وأحماض الهيدروكسي العطرية والأحماض الأليفاتية والألدهيدات العطرية. من بين المركبات الموجودة نشير إلى الكوارين وحبوب اللقاح والأملاح المعدنية والسكريات والفيتامينات. تمثل الراتنجات من العكبر حوالي 50٪ من المنتج بينما يشكل الشمع 30٪.

تستحق مجموعة مركبات الفلافونويد اهتمامًا خاصًا: يمكن أن تصل هذه المركبات إلى 20٪ من وزن البروبوليس. تقوم النحلة بمعالجتها بتعديل تركيبة مركبات الفلافونويد (الموجودة في راتنجات النباتات) عن طريق إزالة السكريات الموجودة في المركب العضوي بفضل الإنزيمات التي تنتجها الغدد اللعابية.

بفضل تكوينه ، فإندنجله خصائص مطهرة قوية (طارد للديدان ، مضاد للفطريات ، مضاد حيوي) ، خصائص وقائية ، خصائص علاجية وخصائص عطرية ملحوظة.


فيديو: Crown House 360 Tour - Student Accommodation Sheffield (سبتمبر 2022).


تعليقات:

  1. Fauktilar

    انت مخطئ. أنا متأكد. أقترح مناقشته.

  2. Zulkisar

    إنه أمر مثير للاهتمام ، في حين أن هناك تناظرية؟

  3. Michelle

    هذه الهدية لا تمره.



اكتب رسالة