معلومة

طريقة عمل الفلفل المحشي

طريقة عمل الفلفل المحشي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

طريقة عمل الفلفل المحشي: وصفة كلاسيكية وأشكال مختلفة لكل حاجة. إرشادات خطوة بخطوة لعمل الفلفل المحشو اللذيذ.

في هذه الصفحة سنرىطريقة طبخ الفلفل المحشيسواء في النسخة الكلاسيكية (مليئة باللحوم) وفي الإصدارات الأكثر أخلاقية ، مع وصفة نباتية ونباتية. مهما كانت الوصفة ، فإن المداعبة هي نفسها ، لذا ابدأ بغسل الفلفل وتنظيفه.

لتنظيف الفلفل المخصص للحشو ، يجب إزالة اللب وجزء صغير من الخضروات المحيطة بعناية. قبل الشروع في إزالة اللب ، اغسل الخضار جيدًا.

في هذه المرحلة يجب استخدام سكين مطبخ خاص بالخضروات والخضرسكين حاده. سكين التقشير عبارة عن سكين مدبب ذو منحنى معين ، وهو مفيد جدًا في تقطيع جميع أنواع الخضار. يمكن لأولئك الذين هم أقل مرونة بأيديهم استخدام أداة خاصة "للرافعة الأساسية" مثل تلك الموضحة في الصورة أدناه.

تعتبر أداة المطبخ هذه مفيدة لأولئك الذين يحبون تحضير الفلفل المحشو ، ولكن إذا كانت وصفة لمرة واحدة ، فإن سكين التقشير أكثر ملاءمة!

يمكن شراء الأداة المعنية في متاجر مستلزمات الفنادق والمطاعم ، أو من خلال الاستفادة من المبيعات عبر الإنترنت. على أمازون ، الأداة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ وآمنة لغسالة الصحون ، يمكن شراؤها بسعر 12.95 يورو مع الشحن المجاني.

  • مزيل قلب Profi Plus من الستانلس ستيل
  • سكين تقشير احترافي مع ضمان لمدة عامين

بمجرد إزالة اللب ، تأكد من إزالة جميع البذور عن طريق هز كل حبة فلفل على حدة. تجنب غسل الفلفل داخليا.

طريقة عمل الفلفل المحشي باللحم

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 4 حبات متوسطة الحجم
  • 300 جرام لحم بقري مفروم
  • نصف بصلة حمراء
  • رأس ثوم
  • غصن من البقدونس
  • دزينة من الزيتون الأسود منزوع النوى من Gaeta
  • دزينة من نبات الكبر المملح
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • ملح
  • 50 غرام فتات الخبز

الإعداد:

  1. اقلي فص الثوم وعندما يصبح ذهبيًا ، قم بإزالته.
  2. يقلى البصل والبقدونس والزيتون الأسود.
  3. دع الصلصة تبرد.
  4. اخلطي اللحم المفروم مع السوتيه والكبر وفتات الخبز.
  5. يُملح الجزء الداخلي من كل فلفل.
  6. نملأ كل حبة فلفل بمزيج اللحم المفروم.
  7. غطي الفلفل بغطاءه.

للطبخ:

يمكنك متابعة طهي ملففلفل محشي مخبوزاو بالصلصة. في الحالة الأولى ، بمجرد تغطية الفلفل بالغطاء ، عليك وضعه في طبق فرن مدهون بالزيت وتغطيته بورق الألمنيوم.

الطبخفلفل محشي مخبوزيجب أن تكتمل في غضون 30 دقيقة ، في فرن ساخن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية. بعد أول 15 دقيقة من الطهي ، تحقق من الفلفل وإذا لزم الأمر ، قم بإزالة ورق الألومنيوم.

إذا كانت الفلفل المحشو ستضيف نكهة إلى صلصة الطماطم ، يمكنك إضافتها في نفس الوقت إلى الصلصة.

ضعي الصلصة في قدر ، وقبل تشغيل الموقد ، أضيفي الفلفل مع التأكد من غمرهما تمامًا في الصلصة. أضف كوبًا من الماء في بداية الطهي. سيتم طهي الصلصة والفلفل وحشوة اللحم في نفس الوقت.

فلفل محشي أرز خلطة نباتية

  • 4 فلفل أحمر كبير
  • 300 جرام من الأرز قصير الحبة مناسب لسلطة الأرز
  • 80 جرام من البروفولون
  • 2 جزر
  • نصف بصلة
  • زبيب
  • الصنوبر
  • صلصة
  • ملح
  • بازيلاء
  • فلفل أسود مطحون طازج
  • زيت زيتون عضوي بكر ممتاز
  • 50 جرام جبن بارميزان مبشور

للإجراء الكامل ، يرجى الرجوع إلى الصفحة المخصصة للفلفل المحشو. في نفس الصفحة يمكنك العثور على وصفة الفلفل المحشو بالنباتات.

الوصفة النباتية للفلفل المحشو لا تشمل أي مشتقات حيوانية. يمكن استبدال اللحم المفروم بالسيتان أو عضلة القمح. بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا ، من السهل تعديل الوصفة النباتية. ما عليك سوى حذف الجبن واستبدال البشاميل بكريمة الطهي النباتية الغنية بالدقيق.



فيديو: محشي الفلفل الاخضر التركي (سبتمبر 2022).


تعليقات:

  1. Thorpe

    لقد ساعدتني تسجيلاتك كثيرًا خلال وقت عصيب بالنسبة لي ، لقد كان دعمًا حقيقيًا. اكتب المزيد ، فهو يساعد.

  2. Zulukora

    شكرا لمساعدتكم في هذه المسألة.

  3. Arion

    برافو ، الفكرة الرائعة

  4. Tekora

    انا اظن، انك مخطأ. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في PM.

  5. Goshakar

    أنا آسف ، لأنني قاطعتك ، هناك عرض للذهاب في الاتجاه الآخر.

  6. Vincenzo

    أعتقد أنني أرتكب أخطاء. دعونا نحاول مناقشة هذا. اكتب لي في PM ، وتحدث.



اكتب رسالة