معلومة

أنت مجنون بتناوله: مراجعة

أنت مجنون بتناوله: مراجعة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أنت مجنون بتناوله. كم مرة نسمعها ، وكم مرة يجب أن نقولها أو نرغب في الصراخ أمام شخص يلتهم "حماقة" بفقدان الوعي. إذا كانت هناك "حماقات" معلنة ومعروفة للجميع تقريبًا ، حتى الآن ، لدرجة أنها أصبحت رمزًا لفئة تسمى "الوجبات السريعة" ، فهناك المزيد من الخداع والتقليد. بهواء الطعام الصحي ، وبدلاً من ذلك ، أنت مجنون بتناوله؟ هذا هو السبب في أنه كان ولازمًا ، هذا الكتاب ، بعنوان مثل هذا تمامًا ، و نشرته Piemme.

يصل الى ايطاليا من فرنسا المجاورة، في الواقع ، كتب موظف سابق في الصناعات الغذائية يستجيب لاسم كريستوف بروسيت.

جلس المؤلف ، بمعرفته بالحقائق وبجرأة ، على الطاولة وعلى مكتبه ، يعالج قضية الغش والتعقيد دون تردد. يتحدث عن الطعام ويسألنا: أنت مجنون بتناوله؟. يسأل نفسه هذا أيضًا ، لا يطلق على نفسه لقب بطل الصحة ، لا تشوبه شائبة والكمال: إنه يعرف كيف يضع نفسه جيدًا إلى جانب أولئك الذين يتعين عليهم اختيار ما يأكلونه كل يوم في مواجهة عرض واسع ومربك غالبًا.

قبل الخوض في صلب الموضوع ، في المقدمة ، يقدم نفسه ويتحدث عن تدريبه وعلاقته بالطعام ، ثم يراجع الخصائص الرئيسية للأغذية الصناعية.

من وجهة نظره الاستثنائية ، بصفته "من الداخل" ، لديه كل الحق في أن يقول إنه في عدد لا يحصى من الأشخاص الذين يقومون بتعبئة الطعام ، هناك الكثير ممن يفعلون ذلك تلقائيًا ، دون أدنى الشغف ، عنصر أساسي للتغذية.

بالفعل في الجزء الأول من كتاب Brusset عديدة أمثلة على الاحتيال الصينيوكشف كيف ولدت فكرة الكتاب. لقد كانت عملية احتيال ، كما هو مشتبه به ، لا سيما تلك الخاصة بـ مرت لحم الحصان على أنه لحم بقري، في بعض اللازانيا. القشة التي قصمت ظهر البعير دفعته إلى التفكير والكتابة ، أنت مجنون بتناولها.

يجري صنعه في فرنسا ، يستكشف النص بدقة كبيرة طبيعة ونوعية الأطعمة التي تعتبر أساسية في تقاليد الطهي لأصدقائنا عبر جبال الألب ، وبالتالي فإن جبنه من بين الأنصار. لا يفسد بروسيت ما فعله مواطنوه ، بل على العكس من ذلك ، فهو يخبر بصوت عالٍ كيف يوجد أولئك الذين يلتفون على القانون ويتمكنون من تقليل التكاليف ببساطة وبشكل شيطاني عن طريق تخفيف جزء صغير من المكون الرئيسي بالماء ، بحيث تكون الملصقات في الامتثال. أنت مجنون بتناوله، قد يقول المرء ، ويتضاءل التفكير في أن كل هذا يحدث حتى لو في أوروبا ، تعتبر الضوابط والقانون في قطاع الأغذية من بين أكثر القوانين صرامة وصرامة.

لا توجد أسماء وبعض البيانات "العلمية" والإحصائية ، للحديث عن كتاب يمكن اعتباره ملفًا شاملاً حول الموضوع ، لكنه بالتأكيد يظل قراءة مفيدة لإيقاظ الضمائر ، لإعطاء غذاء للفكر. يمكن أن تُنسب بعض عمليات الاحتيال المجهولة بسهولة إلى أولئك الذين ارتكبوها ، مع قليل من الاستعداد والتحضير ، ولكن الغرض الرئيسي من النص هو توجيهنا إلى تشك حتى في أفضل المنتجات المعروضة في السوق.

دعونا لا نتوقف دعونا نكون مفتونين بالتعبئة والتسويق فيها العديد من الشركات على درجة الماجستير ، وننسى أن ننظر إلى الملصق بالاهتمام الواجب. نرحب بالقواعد التي تجبر منتجي الأغذية على تنفيذها بشفافية.

إذا كنت تريد أن تقرأ "أنت مجنون بتناوله"يمكنك شرائه من أمازون مقابل 14.37 يورو بغطاء مرن أو 9.99 يورو في شكل كتاب إلكتروني ... ثم اختر القيام بالشيء الصحيح بحماسة.

إذا أعجبك هذا المقال ، فاستمر في متابعتي أيضًا على Twitter و Facebook و Google+ و Pinterest

المقالات ذات الصلة التي قد تهمك:

  • ملصقات الطعام: اللوائح والأمثلة
  • قانون مكافحة هدر الغذاء
  • أطعمة صحية ورخيصة
  • ملصقات ذكية
  • عدم تحمل الطعام: الاختبارات والأعراض
  • حمض اللينوليك: الخصائص


فيديو: حصة تركيز مادة الفقة والعقيدة لطلاب شهادة مرحلة الأساس 2019 (أغسطس 2022).